寧波三生生物科技股份有限公司和泰高思凱汀聯合主辦的“三文魚養殖技術國際研討會”在寧波·東錢湖圓滿舉辦
更新時間：2025-05-30
2025年4月28日，由寧波三生生物科技股份有限公司和泰高思凱汀聯合主辦的“三文魚養殖技術國際研討會”在寧波·東錢湖圓滿舉辦。這場高度聚焦全球鮭鱒魚養殖現狀、鮭鱒魚養殖技術、健康管理和疫病防控方向的研討會，邀請了中國水產科學研究院黑龍江水產研究所、山東省淡水漁業研究院、浙江省淡水水產研究所、華中農業大學、甘肅省漁業技術推廣總站以及法國維克（Virbac）、英國澳科萊（Aqualife）、湖南圣湘、山東萬澤豐、湖北十堰格瑞、青島國泓榮禾、遼寧本溪京海漁業、北川羌疆、深圳精漁、新疆火洲坎兒井、增益供應鏈（聯想控股）、江蘇眾利海洋科技等產學研多家單位/嘉賓到場參會。
在會議上，寧波三生生物科技股份有限公司、中國水產科學研究院黑龍江水產研究所、湖南圣維動牧生物科技（Sansure）三方攜手，計劃是以IHNV+IPNV二聯滅活疫苗和養殖場快速檢測技術為突破點（POCT），為行業遞上診防結合的破解養殖和疫病困局的綜合方案。
水產前沿現場了解到，IHNV（傳染性造血器官壞死病毒）和IPNV（傳染性胰臟壞死病毒）是中國鮭鱒魚養殖產業中的兩大主要病害，不僅對我國冷水漁業經濟造成巨大損失，還對水產種質資源保護和生態安全構成重大威脅，嚴重制約著產業的發展。IHNV+IPNV二聯滅活疫苗，主要針對我國鮭鱒魚養殖病毒流行毒株開展防控研究，可實現一針雙防，顯著提高養殖成活率。搭配POCT技術，養殖場可在水邊隨采隨檢，僅需1小時便可獲得精準檢測結果，高效快捷，操作簡單，可助養殖場快速準確檢測病因，搶占疫病防控的黃金時間。
據悉，當前，IHNV+IPNV二聯滅活疫苗，已完成臨床前研究（后續一旦成功注冊，將是全球首款針對中國國內流行株的IHNV+IPNV二聯滅活疫苗）；POCT（IHNV+IPNV和殺鮭氣單胞菌+嗜冷黃桿菌）多聯檢測試劑盒則已正式發布并上市。
論壇伊始，寧波三生生物科技股份有限公司董事長周立明、寧波市農業農村局副局長陸勇軍及泰高中國總經理楊劍青分別致開幕辭。
寧波三生生物董事長 周立明
寧波市農業農村局副局長 陸勇軍
泰高中國總經理 楊劍青
本次論壇主要聚焦三文魚養殖產業的三大板塊：產業現狀與發展趨勢、疾病挑戰與防控策略、養殖管理與營養需求，深入剖析行業痛點并分享前沿解決方案。以下是本次論壇現場報告內容整理，以供各業者參考：
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他介紹道：當前，中國鮭鱒魚消費量約為14萬噸（70%進口），生食消費量超12萬噸，消費市場增長迅猛。但人均消費量僅為0.06KG/年，市場潛力巨大，為養殖產業提供了廣闊發展空間。
從養殖端看，中國養殖虹鱒產量為4.1萬噸；養殖模式豐富多樣，西南高原地區流水池塘養殖模式（預計年產量達到7000噸）西北高原地區庫灣智能化生態型養殖模式（預計年產量超過20000噸）、“陸海接力”養殖虹鱒新模式等也已初步探索；主導養殖品種為三倍體虹鱒和虹鱒“全雌1號”。
當前，虹鱒養殖產業存在著國產商品魚規格小、苗種依賴進口、病害頻發、國外飼料品牌主導地位等諸多發展挑戰。徐革鋒研究員重點提到了以下諸多痛點：盡管國內已具備三倍體制種技術，但產能供應不足，虹鱒商業化育種體系構建亟待完善；深遠海養殖處于邊行邊試階段，產能提升空間大，但耐高溫高鹽品種的研究仍然是一大難題；行業還面臨著重大疫病——IHNV與IPNV疫苗尚未實現產業化應用；降海馴化、耐高溫、抗應激特種飼料缺乏；深遠海養殖裝備的關鍵配套有待開發；加工形式單一、綜合利用率低等產業鏈綜合問題。
未來，隨著虹鱒商業化育種攻關計劃的推進，中國虹鱒產業不斷向深遠海養殖拓展，以及中國先進的海洋漁業養殖技術、管理理念和海洋工程技術的發展，中國虹鱒產量有望迅速增長。到2030年，中國虹鱒產能或將實現翻倍增長，躋身世界前列。
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報告（線上）嘉賓：Bernd Wrege；現場翻譯：寧波三生生物運營總裁兼水產業務總監姚建聰
Bernd解釋道，陸基養殖規模體系的大小主要依據每公斤餌料需要的新鮮水量來決定，RAS系統基本可實現高達98%的水循環利用率，在生產中95%的固相物都可以被過濾掉，與開放式的養殖模式相比，RAS的最大優勢之一是可以防止魚類逃逸，而減少對環境的潛在影響。
而后，Bernd以智利、挪威等產區成功項目為例，介紹了循環水三文魚養殖系統的設計要點及各項環節設備的選擇、應用維護與注意事項。他總結，RAS在越來越多魚種上應用，包括三文魚、大菱鲆等魚種。使用RAS的國家包括智利、冰島、挪威、加拿大和美國等，通過該模式可以降低生產風險，并讓養殖地點更靠近消費者和消費市場，從而實現更高效的市場供應和更可持續的產業發展。
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深遠海養殖鮭鱒魚主要分為三個階段：第一環是通過陸基工廠化養殖完成鮭鱒魚苗種孵化、苗種培育過程，第二環是在近海培育大規格苗種，完成入海馴化；第三環則是在深遠海養成大規格商品魚。“深遠海養殖往往需要批量投入標準化種苗，對種苗質量要求更高。在選擇品種時，應確保有穩定且充足的優質種苗來源，為大規格苗種培育提供基礎。”
盧巖彤研究員還提到，深遠海養殖鮭鱒魚除了對種苗、養殖設施裝備、功能飼料、投喂策略等有不同的技術要求外，還需要提前做好深遠海養殖鮭鱒魚的病害防控技術儲備。“我國海區內養殖三文魚的時間較短，各種病害本底尚不清晰。總的來說，我們要加強致病機理研究，提升免疫水平，加強疫苗技術和裝備研發，以實施精準化病害防控。”
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徐博士重點匯報寧波三生生物與黑龍江水產研究所聯合開發的IHNV與IPNV二聯滅活疫苗（一類新獸藥）的研究進展。徐博士從生產用細胞研究、生產與檢驗用毒種研究、生產工藝研究、抗原制備工藝研究、滅活工藝研究、配苗工藝研究等多個維度詳細介紹了疫苗的研發過程，并表達了希望通過多方合作推動產品落地，盡快實現商品化的愿景。
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隨著漁業機械化、智能化的提高，接種疫苗已經成為了防控三文魚寄生蟲病的重要手段之一，在主產區如挪威也已有多項應用。最后，顧澤茂教授總結到雖然多種寄生蟲病還未有高效、安全的防控方法，但是研究表明，多數三文魚寄生蟲病并不會感染人類，不會對人體產生影響，所以檢驗合格的三文魚均可放心食用。
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但在水產養殖領域，尤其是三文魚養殖中，水產疾病檢測在業內并沒有得到普遍推廣，以三文魚為例，在疾病檢測上存在多個痛點：早期診斷困難、疾病傳播速度快、檢測技術有限、經濟和資源約束等。圣維動牧與寧波三生生物雙方結合產業現狀，聯合推出的“三文魚養殖多病原現場快速檢測方案”（以IHNV與IPNV核酸檢測試劑盒（熒光PCR法）為例），該方案可以做到IHNV+IPNV二聯檢、一次可測16個樣、1小時內出結果、靈敏度高等優勢，且該試劑盒對操作人員的專業度要求低，簡單培訓即可上崗操作。最后何翔博士對多病原現場快速檢測方案做了詳細講解，包括靈敏度、特異性、精密度、準確度以及操作流程等。
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在整體上，智利鮭鱒魚養殖的死亡率較低，得益于完善的健康管理SOP及疫病管理措施。在智利不同養殖區域的免疫SOP方案也不同：銀鮭/虹鱒通常接種二價疫苗（SRS-IPNV）；第10、11區的大西洋鮭8-10月齡時接種五價疫苗（SRS-IPNV-Aeromonas-ISAV-Vibrio）和SRS活疫苗；第12區的大西洋鮭在10-16月，接種五價疫苗（SRS-IPNv-Aeromonas-ISAV-Vibrio）和BKD疫苗。
此外，Roberto Cascione還分別介紹了智利鮭魚立克次體敗血癥（SRS）、黏桿菌病、黃桿菌病、細菌性腎病（BKD）、傳染性鮭魚貧血（ISA）、水瘡病及海虱感染等的臨床癥狀、治療和預防方案。
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陳小星對三文魚核心營養要素如蛋白質、脂肪酸、維生素、礦物質等進行解讀，三文魚飼料理想蛋白模型為42-45%粗蛋白，比粗蛋白含量更重要的是氨基酸平衡，未來的趨勢一定是通過氨基酸含量來進行配方設計。目前思凱汀擁有從親魚料到魚苗開口料等三文魚各養殖階段飼料，并可以通過跟蹤合作伙伴所養殖魚的各類型數據來進行產品的定制和改良。
思凱汀也隨三文魚產業發展而推出養殖服務組合，包含了循環水專用飼料、數字化智慧養殖平臺、自動投喂系統評估服務等多項內容，全方位助力產業健康可持續發展。陳小星認為國內三文魚飼料未來在本土蛋白源開發、飼料工藝強化上還有很大的發展空間。
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疫苗方面，寧波三生生物開發的IHNV+IPNV二聯滅活疫苗，對IHNV和IPNV兩種疾病保護率達到80%以上；針對疾病診斷，推出POCT+疾病檢測試劑盒，實現IHNV+IPNV二聯檢，1小時內即可獲得檢測結果；在保健方案上，寧波三生生物提供了一系列經市場驗證的產品，包括刮瓜泰?MX（針對小瓜蟲）、涌美清（針對孵化室霉菌）、涌丁欣（護腸益生菌）、涌立健（改善腸道健康）、涌舒泰等多款在抗應激和免疫增強方面表現出色的產品，尤其在疾病高發期前后使用，可顯著提高三文魚活力與免疫力。
座談主題：
技術創新驅動中國三文魚養殖行業發展
主持人：寧波三生生物科技股份有限公司運營總裁兼水產業務總監 姚建聰
嘉賓（按圖中順序依次從左到右）：中國水產科學研究院黑龍江水產研究所研究員 徐革鋒、山東萬澤豐海洋開發集團生產和技術負責人 顧淇煥、中國水產科學研究院黑龍江水產研究所研究員 盧彤巖、中國水產科學研究院黑龍江水產研究所研究員 徐黎明、華中農業大學水產學院教授 顧澤茂、中國農業大學教授/深圳精漁科技有限公司董事長 秦驥、Virbac亞洲水產業務經理 Roberto Cascione、泰高思凱汀（中國）水產業務商務總監 陳小星
與會嘉賓圍繞三文魚種質資源、深遠海養殖、疾病防控、營養飼料等技術方向展開深入探討，為推動行業高質量發展提供了寶貴思路。
論壇結束后，水產前沿記者隨同參會嘉賓共同參觀了寧波三生生物水產動物實驗房及其滅活疫苗車間。據了解，為推動水產動保事業的發展，寧波三生生物在軟硬件配套設施方面已投入大量資源，且已與國內外多家科研機構及其院所達成項目合作，并持續推進中。
目前，公司重點推進的項目包括鮭鱒魚IHNV與IPNV二聯滅活疫苗的研發，以及面向三文魚養殖的快速現場診斷技術（POCT）。此外，與比利時列日大學聯合開發的錦鯉皰疹病毒病（屬國家二類疫病）活疫苗，以及與浙江省淡水水產研究所合作開展的鱖魚/鱸魚傳染性脾腎壞死病（ISKNV）疫苗研發也在有序進行中。同時，寧波三生生物公司跟法國維克動保，西班牙珍朵（ZENDAL），澳科萊（Aqualife）等公司已建立了疫苗和相關產品開發的合作，未來將更好地服務于三文魚養殖產業。
寧波三生水產介紹
寧波三生生物科技股份有限公司，是一家集研發、生產、銷售、技術服務于一體的科技型生產企業，持續開發創新藥物、疫苗、寵物健康食品和水產功能性保健產品等，服務經濟動物、水產動物、伴侶動物等領域。
公司在水產激素領域為國內絕大多數種魚繁育場提供繁殖激素，致力于提供卓越的產品和服務。公司與多家國內外著名水生動物疾病研究機構合作，開發解決關鍵性疾病的疫苗如錦鯉皰疹病毒(KHV)病活疫苗，大西洋鮭和虹鱒IPNV+IHNV二聯滅活疫苗、鱖魚傳染性脾腎壞死病毒（ISKNV）滅活疫苗及鱸魚蛙虹彩病毒（LMBV）活疫苗等，此外還開發水產內服保健產品，環境和水質調節產品等。用以解決困擾水產養殖的關鍵性疾病。
選擇寧波三生生物，共創健康高效水產養殖生命周期管理，共創水產美好未來。
